Nos produits

  Jamón de Teruel D.O.P.
20-24 mois d´affinage
     
  Jamón Ibérico
30-32 mois d´affinag
     
  Jamón Serrano Añejo Reserva
22-24 mois d´affinage
     
  Jamón Serrano Bodega Reserva
20-22 mois d´affinage
     
  Jamón Serrano Añejo
18-20 mois d´affinage
Jamón Serrano Añejo Reserva
Jamón Serrano Añejo Reserva deshuesado
Jamón Serrano Añejo Reserva deshuesado en 3 piezas
Jamón Serrano Añejo Reserva loncheado

Jambon Réserve Añejo.

Elaboré avec très peu de sel, le jambom Réserve Añejo Mariano Gómez est affiné dans nos séchoirs naturels de Fuendetodos (Saragosse).
Poids: entre 7 et 8,5 kg.
Affinage total minimun: 20 à 22 mois.