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Historia de una empresa familiar


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Historia de una empresa familiar

Nuestra madre: Paquita Moreda, la otra cara del jamón

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28 abril, 2021

El próximo día 2, primer domingo de mayo de este 2021, se celebra el Día de la Madre. Hace más o menos un año,…

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Historia de una empresa familiar

Nuestro padre: Luis Gómez, toda una vida dedicada al jamón

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10 marzo, 2021

Se acerca el Día del Padre y se nos presenta así una magnífica ocasión para destacar la figura de nuestro padre, de Luis. Hablar…

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Historia de una empresa familiar Saber de jamón

Familia Gómez: De Fuendetodos a Monreal del Campo

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14 octubre, 2020

Este complicado 2020 se cumplen 25 años de la inauguración del último secadero en formar parte de la familia Gómez. Tras los ubicados en…

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Historia de una empresa familiar Saber de jamón

Innovación y tradición en la elaboración del jamón

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9 septiembre, 2020

¿Está reñida la innovación con la tradición? ¿Se
puede elaborar un producto artesanal utilizando la última tecnología del
sector? ¿Qué pueden aportarse mutuamente el saber popular…

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