Articulos con Categoría

Saber de jamón


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Saber de jamón

Bao relleno de habitas con jamón y tomate

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28 septiembre, 2022

Si sois lectores habituales de este espacio, sabéis que de vez en cuando os traemos recetas con un ingrediente común: el jamón. La de…

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XI-Congreso-Mundial-del-Jamón--Bloque-E--Seguridad-alimentaria


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Saber de jamón

XI Congreso Mundial del Jamón- Bloque E: Seguridad alimentaria

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21 septiembre, 2022

Tras la entrada de la pasada semana, dedicada a la Feria del Jamón de Teruel, retomamos nuestros resúmenes del pasado Congreso Mundial del Jamón…

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feria_jamon_teruel_2022


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Saber de jamón

XXXVIII Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad

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14 septiembre, 2022

La Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad vuelve a las calles de la capital turolense para poner en valor una de…

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XI Congreso Mundial del Jamón – Bloque D: Propiedades sensoriales

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31 agosto, 2022

Tras este parón veraniego de dos semanas, retomamos nuestro blog continuando con los resúmenes de las ponencias que pudimos disfrutar durante…

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