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Saber de jamón

Aceite de jamón un complemento ideal para tus recetas


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Saber de jamón

Aceite de jamón: un complemento ideal para tus recetas

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20 octubre, 2021

La semana pasada os hablamos en este mismo blog sobre el rendimiento del jamón. En ese post, os contamos que el rendimiento se mide…

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que-rendimiento-tiene-un-jamon


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Saber de jamón

¿Qué rendimiento tiene un jamón?

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13 octubre, 2021

Muchas veces nos surgen dudas a la hora de comprar jamón. No sabemos si comprar una pata entera, hacerlo por trozos o loncheado (en…

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Crema-de-calabaza-con-jamón-de-Teruel-y-rebollones


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Saber de jamón

Crema de calabaza con jamón de Teruel y rebollones

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6 octubre, 2021

Hoy os traemos una receta que combina dos productos muy otoñales, la calabaza y las setas, con otro atemporal como es el jamón.

La calabaza…

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del-cerdo-de-teruel-hasta- andares


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Saber de jamón

Del cerdo (de Teruel) hasta los andares

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29 septiembre, 2021

Es bien conocido este dicho en nuestra cultura popular. Y es que el cerdo ha sido, sin lugar a dudas, el animal con mayor…

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