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Embutidos

Saber de jamón

Del cerdo (de Teruel) hasta los andares

on
29 septiembre, 2021

Es bien conocido este dicho en nuestra cultura popular. Y es que el cerdo ha sido, sin lugar a dudas, el animal con mayor provecho dentro de la gastronomía…

Saber de jamón

Queso y jamón; ¿un buen maridaje?

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30 septiembre, 2020

Son innumerables los bares y restaurantes de este país que ofrecen en su carta las famosas tablas de jamón y queso. Este plato es todo un clásico de nuestra…