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Historia de La Estrella

Historia de una empresa familiar

Nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible

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18 agosto, 2021

En el año 2015, los 193 países que conforman la Organización de las Naciones Unidas acordaron lo que se conoce como Agenda 2030 sobre el Desarrollo Sostenible. Se trata…

Historia de una empresa familiar

Cuarte de Huerva: el corazón de La estrella del jamón

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14 julio, 2021

Este mes de julio se cumplen 44 años de la inauguración de nuestro secadero de Cuarte de Huerva. Su puesta en marcha fue el colofón a…

Historia de una empresa familiar

La estrella del jamón; una empresa con sello RSA

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23 junio, 2021

Hace menos de un mes, las dos empresas que forman parte de La estrella del jamón -Mariano Gómez S.A. y Jamones Sierra Palomera S.L.- fuimos reconocidas con el sello…

Historia de una empresa familiar

Nuestra madre: Paquita Moreda, la otra cara del jamón

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28 abril, 2021

El próximo día 2, primer domingo de mayo de este 2021, se celebra el Día de la Madre. Hace más o menos un año, en este mismo blog, os…

Historia de una empresa familiar

Nuestro padre: Luis Gómez, toda una vida dedicada al jamón

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10 marzo, 2021

Se acerca el Día del Padre y se nos presenta así una magnífica ocasión para destacar la figura de nuestro padre, de Luis. Hablar de él es, sin duda,…