Espaguetis carbonara con jamón de Teruel
La receta que os proponemos esta semana en nuestro blog es todo un clásico de la cocina italiana. Aunque en España solemos utilizar nata líquida para elaborar este plato, vamos a mostraros la receta tradicional de Italia. Bueno… tradicional, tradicional tampoco, porque en lugar del típico guanciale (una chacina italiana preparada con la papada del [...]