Articulos con Tag

Salud

Saber de jamón

El jamón frente a los ultraprocesados

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3 noviembre, 2021

La tendencia actual en la alimentación nos invita a aumentar el consumo de los alimentos llamados “naturales” y a reducir, e incluso evitar, los ultraprocesados. En este abanico de…

Saber de jamón

Nutriscore y jamón: ¿tan rojo como lo pintan?

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12 mayo, 2021

Hace meses que el Nutriscore viene protagonizando innumerables artículos, tanto en la prensa generalista como en la especializada, debido a los distintos debates que levanta su próxima aplicación. Como…

Saber de jamón

El tocino del jamón, ¿cómo es mejor? ¿Con mucho o con poco?

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24 febrero, 2021

A nosotros, que hemos crecido rodeados de jamones y siempre relacionados con el mundo de la carne, esta pregunta nos parece una obviedad: sin duda, con mucho. Sin embargo,…

Saber de jamón

Mitos del jamón: el jamón causa hipertensión

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17 febrero, 2021

Hoy queremos hablaros sobre una creencia muy extendida alrededor del jamón. No es exactamente un mito, pues no estamos en disposición de desdecir a parte del colectivo médico que…